Bio-grafisches: Detlef Stoffel
aufgezeichnet von Martina Bauer

„Ich bin in Bielefeld geboren, aber mein Elternhaus steht in Herford, wo ich auch
aufgewachsen bin. Meine Mutter ist immer Hausfrau gewesen, mein Vater war
Bauingenieur.“
„Gesunde Ernährung? Obst! Ich habe schon als Kind Unmengen an Obst vertilgt.“
„Mit acht oder neun Jahren habe ich angefangen, mich um ein Mini-Beet zu kümmern, ich
habe hinter dem Mehrfamilienhaus, in dem wir wohnten, Zierpflanzen angepflanzt. Kein
Gemüse, mir ging es mehr um die Schönheit.“ weiterlesen...

Biohandel / Juni 2001 / Branche / Kurzmeldungen / Personalien

Im zwölften Jahr seiner Tätigkeit als Vorstandmitglied des BNN-Großhandel ist Detlef Stoffel von diesem Amt zurückgetreten. "In der derzeitigen Mitgliederstruktur des BNN-GH macht für mich ein Vorstandsamt weder Sinn noch Spaß", schrieb Detlef Stoffel an die GeschäftsführerInnen der Mitgliedsfirmen...weiterlesen...

Biohandel / Dezember 2000 / Branche

Reaktionen des Großhandels auf Löwenzahn
Die Branche zieht ihren Hut vor Detlef Stoffel. Für die Entscheidung, seine Firma Löwenzahn finanziell geordnet abzuwickeln, gab es in den vom SPECIAL gesammelten Statements viel Respekt, Verständnis und Lob. Einen Anlass, verstärkt über die Strukturen im Naturkostgroßhandel nachzudenken, sahen nur Wenige.

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Biohandel / November 2000 / aktuelle Meldungen

Für die meisten kam die Nachricht überraschend: Der Bielefelder Regionalgroßhändler Löwenzahn hat am 13. Oktober seinen Geschäftsbetrieb als Großhändler eingestellt. Die Firma schrieb bis zuletzt schwarze Zahlen, es wurden keine Lieferanten geschädigt. Für Inhaber Detlef Stoffel war es wichtig, den Betrieb so zu beenden, dass "kein Geld kaputtgemacht" wird. Zum Teil werfen die Gründe, die Löwenzahn zum Aufhören bewogen, Fragen auf, die sich auch andere Regionalgroßhändler stellen müssen. /Peter Gutting...weiterlesen...

Biohandel / Februar 2000 / Branche

...sondern eigene Trends setzen

Functional Food und Naturkost – ein schwieriges Paar. Einerseits hat die Branche mit der Anreicherung von Lebensmitteln durch isolierte Zusatzstoffe nichts am Hut. Andererseits sind es gerade Öko-Kunden und gesundheitsbewusste Verbraucher, die zu funktionellen Lebensmitteln greifen...weiterlesen...

Biohandel / Februar 2000 / Branche

An der Motivation hapert’s noch

1,4 Prozent vom Umsatz gab das durchschnittliche Naturkostgeschäft im Jahr 1998 für Werbung aus. Die Zahl ist seit 1994 ziemlich konstant (die Schwankungen liegen zwischen 1,2 und 1,4), doch sie offenbart einen Engpass...weiterlesen...

Die vom Querbild organisierten 11.Lesbisch-Schwulen Filmtage sind mal wieder ein voller Erfolg gewesen. Das Publikum feierte sich kräftig selbst mit Didine und Blessless...weiterlesen...

Biohandel / Branche / November 1998

Mit neuer Werbestrategie zusätzliches Kundenpotential erschließen
Achim Wagner
Die Zeit der naiven Zeichnungen, die die Naturkost-Handelszene in starke Kritiker und große Befürworter spaltete, ist lange vorbei. Das Marketingkonzept NIEB, das von zehn bis 13 Regionalgroßhändlern getragen wird, präsentiert sich seit September noch moderner...


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Biohandel / April 1998 / Menschen / Detlef Stoffel

Charaktere bewahren und aufbauen - Zukunftschance der Branche
Aus Biohandel April 1998 / Menschen / Detlef Stoffel

Detlef Stoffel, im Zeichen des Krebs 1950 in Bielefeld geboren, studierte nach dem Abitur zunächst Soziologie und Film und war Aktivist der Schwulenbewegung.
1977 gründete er mit anderen den Naturkostladen Löwenzahn in Bielefeld, der "Ende der 70er Jahre auch eine zeitlang als schwul/lesbisches Kollektiv arbeitete"...weiterlesen...

Biohandel / Dezember 1997 / Branche

von Achim Wagner
Verbindlichkeit im Naturkosthandel muß neu definiert werden
Das Jahresthema des BNN-Einzelhandel lautete Verbindlichkeit im Naturkost-Fachhandel. Bei der Jahresmitgliederversammlung im Oktober wurde analysiert, was erreicht werden konnte, ob Verbindlichkeit möglich ist, und auf welchen Ebenen sie stattfinden könnteweiterlesen...

Biohandel / Dezember 1997 / Branche

von Achim Wagner
Marktgespräch: Kundenorientiertes Marketing
Naturkost für Alle! - für Alle? lautete das Thema des 4. Marktgespräch, das sich mittlerweile vom Geheim- zum Szenetip entwickelt hat. Vor- und gegenübergestellt wurde kundenorientiertes Marketing anhand von drei Verkaufsförderungs-Konzepten. Quintessenz der Veranstaltung: Das Nachfragepotential für Naturkost ist da, es wartet nur darauf, erschlossen zu werden.weiterlesen...