"Zwangsehen gehen kaputt"
01/12/1997
Biohandel / Dezember 1997 / Branche
von Achim Wagner
Verbindlichkeit im Naturkosthandel muß neu definiert werden
Das Jahresthema des BNN-Einzelhandel lautete Verbindlichkeit im Naturkost-Fachhandel. Bei der Jahresmitgliederversammlung im Oktober wurde analysiert, was erreicht werden konnte, ob Verbindlichkeit möglich ist, und auf welchen Ebenen sie stattfinden könnte
...
Großhandel: Wer im gleichen Boot sitzt, sollte auch in die gleiche Richtung rudern Für den BNN-Großhandel gab Vorstandsmitglied Detlef Stoffel eine sehr persönliche Sicht der Dinge, die nicht die Meinung aller Mitglieder widerspiegele, sondern mehr auf der Arbeit in seinem Betrieb basiere. Er stelle fest, so Stoffel, daß Vertrauen immer noch viele Kunden in die Läden treibe. Festzustellen sei aber auch, daß die Branche "mit der gleichen Vehemenz wie sie früher die hochwertige Qualität der Produkte zu ihrem Thema gemacht habe", sich heute mit "Preisaktionen als Mittel zu Kundenbindung" beschäftige. Er plädierte dafür, "die Wurzeln des Handels mitzudenken, und nicht das eine durch das andere zu ersetzen". Ziel müsse sein, die Zusammenarbeit der Handelsstufen zu stärken und mehr auf die Wünsche des Einzelhandels einzugehen. Mit Bedauern beobachte er, daß manche Hersteller "nicht mehr wissen, woher sie kommen und Dollarzeichen in den Augen haben". Klärungsbedarf sieht Stoffel in der Bedeutung, die dem "N" zukommen werde, da es sich in Konkurrenz zu den Marketingaktivitäten der Großhändler befinde. "Wenn die Nähe zum konventionellen Markt zu groß ist, verliert der Naturkost-Fachhandel an Profil und wird überflüssig" gab er zu bedenken, und schloß seine Ausführungen mit der Hoffnung, daß diejenigen "die in dem gemeinsamen Boot sitzen, auch in die gemeinsame Richtung rudern". Anläßlich des 4. Marktgespräch in Frankfurt (siehe auch Seite 15) hatte dennree-Vertriebsleiter Rüdiger Kerschner Verbindlichkeit als ' einen wichtigen Baustein für erfolgreiches Wirtschaften bezeichnet. "Wenn wir in Gesprächen mit Herstellern signalisieren, bestimmte Umsätze mit seinen Produkten realisieren zu können, brauchen wir den Einzelhandel mit dem Willen im Kreuz, uns hierbei zu unterstützen. Können wir diesen Kreis schließen, sind alle Handelsstufen zufrieden", lautete seine Definition des Begriffes Verbindlichkeit im Naturkosthandel.
von Achim Wagner
Verbindlichkeit im Naturkosthandel muß neu definiert werden
Das Jahresthema des BNN-Einzelhandel lautete Verbindlichkeit im Naturkost-Fachhandel. Bei der Jahresmitgliederversammlung im Oktober wurde analysiert, was erreicht werden konnte, ob Verbindlichkeit möglich ist, und auf welchen Ebenen sie stattfinden könnte
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Großhandel: Wer im gleichen Boot sitzt, sollte auch in die gleiche Richtung rudern Für den BNN-Großhandel gab Vorstandsmitglied Detlef Stoffel eine sehr persönliche Sicht der Dinge, die nicht die Meinung aller Mitglieder widerspiegele, sondern mehr auf der Arbeit in seinem Betrieb basiere. Er stelle fest, so Stoffel, daß Vertrauen immer noch viele Kunden in die Läden treibe. Festzustellen sei aber auch, daß die Branche "mit der gleichen Vehemenz wie sie früher die hochwertige Qualität der Produkte zu ihrem Thema gemacht habe", sich heute mit "Preisaktionen als Mittel zu Kundenbindung" beschäftige. Er plädierte dafür, "die Wurzeln des Handels mitzudenken, und nicht das eine durch das andere zu ersetzen". Ziel müsse sein, die Zusammenarbeit der Handelsstufen zu stärken und mehr auf die Wünsche des Einzelhandels einzugehen. Mit Bedauern beobachte er, daß manche Hersteller "nicht mehr wissen, woher sie kommen und Dollarzeichen in den Augen haben". Klärungsbedarf sieht Stoffel in der Bedeutung, die dem "N" zukommen werde, da es sich in Konkurrenz zu den Marketingaktivitäten der Großhändler befinde. "Wenn die Nähe zum konventionellen Markt zu groß ist, verliert der Naturkost-Fachhandel an Profil und wird überflüssig" gab er zu bedenken, und schloß seine Ausführungen mit der Hoffnung, daß diejenigen "die in dem gemeinsamen Boot sitzen, auch in die gemeinsame Richtung rudern". Anläßlich des 4. Marktgespräch in Frankfurt (siehe auch Seite 15) hatte dennree-Vertriebsleiter Rüdiger Kerschner Verbindlichkeit als ' einen wichtigen Baustein für erfolgreiches Wirtschaften bezeichnet. "Wenn wir in Gesprächen mit Herstellern signalisieren, bestimmte Umsätze mit seinen Produkten realisieren zu können, brauchen wir den Einzelhandel mit dem Willen im Kreuz, uns hierbei zu unterstützen. Können wir diesen Kreis schließen, sind alle Handelsstufen zufrieden", lautete seine Definition des Begriffes Verbindlichkeit im Naturkosthandel.